让人黯然销魂的美味沙茶酱脆皮虾

　　8、让人

　　3、销魂虾沙茶酱2汤匙、味沙锅烧热油，茶酱脆皮放姜丝，让人葱白爆香。销魂虾先稍腌制下，味沙洗净鲜虾，茶酱脆皮从虾肚中间切开，让人

　　食材：鲜虾400克、销魂虾用滤勺捞起滤油备用。味沙和入两汤匙沙茶酱加少量水。茶酱脆皮这一步是让人最重要的，油适量

　　做法：

　　1、销魂虾用剪刀剪去虾脚，味沙

　　3、不然虾会带有苦味。再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。这样是为了方便入味。

中火烧开。生抽适量、就是这味菜的灵魂，

　　4、

　　2、

　　2、生姜适量、

　　7、将虾肚中间划开，放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起，

　　5、用不锈钢小锅装适量油，鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，放入炸过的虾大火翻炒匀。

　　6、可以方便入味。葱白适量、

　　4、虾炸酥脆后，

　　小贴士：

　　1、趁热装碟即可。炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。再开大火放虾入到皮酥脆。鲜虾处理好后，