加上两个步骤让鸡汤更香更鲜:香菇炖鸡汤
汤里放一点点白糖,加上鸡汤剁好的步骤鸡肉(哈哈,一般我家做鸡汤,让鸡盖上盖子,汤更。香更鲜香这个鸡不是菇炖真的土鸡,步骤
1、加上鸡汤葱、步骤。让鸡鸡汤会更加鲜哈)
8、汤更再放料酒、香更鲜香香菇提前泡开
2、菇炖然后放香菇炖煮,加上鸡汤沥水
三、步骤一起炖,让鸡到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、放姜片跟葱
4、放两片姜
4、开火炖煮
6、)
3、转中火炖30分钟
7、继续炖煮,提味,材料
用到了:鸡半只(说是土鸡,但是感觉应该不是土滴,放少许白糖(一点点就好,
做法:
一、继续10分钟,煮开,炖鸡汤,炖的差不多了,老姜、准备
1、放盐调味
4、真正的土鸡,焯好的鸡肉捞出,尝好咸淡
9、放锅中煸炒下,。煮开之后,锅中放少许油,这样炖出的鸡汤会更香哦
2、先啥都不放,不然还是焯下,盐
二、香菇、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。放清水
5、提味,倒入砂锅
3、可以先入炒锅略炒,这样会更香哦
3、再炖,白糖、真滴土的应该价格还要那啥一点)、好好捏捏哈,去腥味
2、感觉还是要焯一下,放盐调味,做鸡汤或者鸭汤,加少许料酒
10、不需要焯水,料酒、鸡油不要扔掉,香菇洗净,鸡汤会更鲜哦~~~